|
Ананас, бромелайн
Ананас — прекрасный источник полезных веществ. Он содержит практически все необходимые человеку витамины (С, В1, В2, В12, РР, провитамин, А).
Ананас содержит большое количество пищевых волокон и минеральных веществ — калий, железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод.
Также полезные свойства ананаса объясняются наличием в его соке растительного фермента — бромелайна, который расщепляет белок и обладает противовоспалительным свойством.
Полезные свойства ананаса:
— Стимулирует пищеварение Если вам предстоит обильное застолье, съешьте кусочек ананаса или выпейте стакан ананасового сока, это предотвратит чувство тяжести в желудке и поможет быстрее усвоить белковую пищу. |
 |
|
Сок ананаса рекомендуют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кроме язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью, потому что ананасовый сок повышает кислотность желудочного сока.
- При избыточном весе
Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Устраивайте себе ананасовые разгрузочные дни для поддержания нормальной массы тела и очищения организма. - При заболеваниях сердечно-сосудистой системы: Понижает артериальное давление, разрушает тромбы в сосудах, разжижает кровь и предотвращает атеросклероз, инсульт и инфаркт миокарда. — При простуде
Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов ананас поможет справиться с первыми симптомами простуды и предотвратить заболевание. Обладая противоотечным действием, ананасы и сок из них очень полезны и при болезнях почек. Также рекомендуются при малокровии и как противоцинготное средство. Сок ананаса также применяют для лечения функциональных расстройств центральной нервной системы.
Ананас эффективен при лечении артрита, бронхита, пневмонии, различных инфекционных заболеваний.
Бромелайн — фермент, получаемый из ананаса. Впервые в медицинскую практику этот фермент был введен в 1957 г. Было обнаружено, что бромелайн обладает способностью блокировать некоторые предвоспалительные метаболиты, которые ускоряют и ухудшают течение воспалительного процесса. Этот фермент является противовоспалительным веществом, поэтому может применяться для лечения спортивных ран, травм, артрита и т. д. В настоящее время бромелайн широко применяют для лечения спортивных ран, проблем с пищеварением, флебита, синусита, а также как заживляющее средство после хирургических операций. Как оказалось, в дозе 200 мг бромелайн является эффективной альтернативой применению нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Его применяют также для лечения артрита, хронической венозной недостаточности, легких гематом, подагры, геморроя, менструальной боли, аутоиммунных заболеваний и язвенного колита. Исследования показали, что бромелайн может быть также эффективным в снижении агрегации тромбоцитов и появлении кровяных сгустков в кровотоке, особенно в артериях. Содержащие бромелайн смеси используют для обработки ожогов третьей степени. Побочные эффекты бромелайна: тошнота, рвота, диарея, меноррагия и аллергические реакции. |
